【QUICK Market Eyes 弓ちあき】４月10日の東京株式市場で、イタリア料理チェーンのサイゼリヤ（7581）が逆行安。一時下落率は前日比８％に達し、年初来安値を更新した。東証プライム市場の値下がり率ランキングで上位に入っている。９日に2025年８月期の連結営業利益が前期比４％増の155億円に下振れしそうだと発表した。従来予想を11億円下回る見込みで、採算悪化を嫌気した売りが膨らんでいる。 コメや野菜などの食材価格の高騰で売上総利益率が想定よりも悪化している。店舗運営の効率化などでは吸収しきれない。単体の売上総利益率は54.2％と、従来予想から1.3ポイント下方修正した。アナリスト...
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