開示会社：ＡＰＨＤ(3175)
開示書類：月次営業レポート（2025年2月度）
開示日時：2025/03/12 16:00

＜引用詳細＞
①新店情報「鶏屋塚田農場福井駅前店」グランドオープン2月28日(金)に「鶏屋塚田農場福井駅前店」をグランドオープンいたしました。東京の1号店『鶏屋塚田農場西新宿小滝橋店』に続く2号店となります。当社の強みである九州地鶏と全国の新鮮食材の使用と、その土地の地産地消と地方創生の推進に注力し、福井駅前店では、「塚田と地域をつなげる地産地消・地方創生型地方郊外型塚田農場モデル店として、福井県産の食材・酒など地域食材をふんだんに取り入れ、塚田ならではの手法で《FARMtoFUTURE「生販直結」から「食の循環」へ》を掲げ、三方良しからさらに価値ある食の循環を目指してまいります。鶏屋塚田農場福井駅前店:https://shop.tsukadanojo.jp/detail/258/②ホルモン業態「芝浦食肉」「関根精肉店」にて季節限定の春おすすめメニュー開始
東京・神奈川にてホルモン業態を運営する「芝浦食肉」・「関根精肉店」2月26日(水)より、春のおすすめメニューがスタートしました。名物の「大とろホルモン」は芝浦の卸売市場から目利きの職人が厳選して仕入れる希少部位。大とろホルモン鉄板焼きは定番の塩・醤油・味噌に加え、限定の<新玉と豚バラの生姜焼きホルモン鉄板焼き>が登場。そのほか、ほんのりピンクの明太子とキャベツの色あいが春の訪れを感じさせる<おつまみ明太コリコリ>や2種類のドレッシングが選べる<春菊のサラダ>など、旬の食材と春らしい色合いで季節の味わいをお楽しみいただけます。



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