【QUICK Market Eyes 永島奏子】チョコレートに原材料高の波が押し寄せている。原材料であるカカオ豆や砂糖の先物価格は高値圏にあり、製菓企業は価格転嫁を迫られている。23年の食品値上げラッシュで消費者の視線は […]

（※この記事は12月21日に配信されたQUICK端末からの転載です） ■2023年オレンジジュースの価格が高騰 2023年も残り僅かとなった。2022年の農産品セクターの価格動向を見ると、大きく値動きに差が出た。2023 […]

（※この記事は9月21日に配信されたQUICK端末からの転載です） ■カカオ豆の価格が高騰、半世紀ぶりの高値水準へ カカオ豆の価格が高騰しており、ほぼ半世紀ぶりの高値水準となっている。国際ココア機関の発表した見通しでは、 […]

（※この記事は12月３日に配信されたQUICK端末からの転載です） チョコレートの原料であるカカオ豆の価格が高騰している。商品の場合、現物の需給バランスがタイト化した時に価格が上昇するが、今回の価格上昇はやや特殊なものだ […]