【QUICK Market Eyes 永島奏子】3月13日の東京株式市場で、牛丼チェーン「すき家」のゼンショーホールディングス（7550）が大幅に続伸している。一時、前日比382円（4.74％）高の8434円を付けた。12日、傘下の牛丼チェーン「すき家」の一部メニューを値上げすると発表し、採算改善に期待した買いが集まっている。 国産米や牛肉価格の高騰が長引いているのを受けて、牛丼並盛を450円から480円に値上げした。すき家は2024年４月、11月にも値上げを実施している。モルガン・スタンレーＭＵＦＧ証券の新井勝己アナリストは12日付リポートで値上げを「ポジティブな印象」と評価した。11月の...
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