【松島 新(米ロサンゼルス在住)】 ◇消費者の限界に直面、値上げ続けた米食品業界 米ウォール・ストリート・ジャーナル紙は1日、値上げを続けた食品業界が消費者の限界に直面したと報じた。過去2年に渡り米国の消費者は所得の多くを食料に支出、食品価格は大統領選の重要な争点になったとしている。企業の価格決定力が低下するなか、レストランチェーンは価格を抑えたメニューを導入、菓子メーカーは「スターウォーズ」ビスケットなどを発売し、利益の確保を目指していると伝えた。 (https://www.wsj.com/economy/consumers/the-era-of-rapidly-rising-food...

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